Header Salm en Kipp Nieuw 1260x115 DEF rgb

( 0 items )


Laboratorium microwave voor vet-extractie: totaal vet-bepaling in melk en zuivelproducten

De traditionele vetextractie werkwijzen zijn zeer arbeidsintensief en tijdrovend. Er zijn grote hoeveelheden oplosmiddelen nodig om vet uit de monstermatrix te verwijderen, wat resulteert in hoge kosten. Als voorbeeld, conventionele vetextractie van kaas vereist gewoonlijk 3 uur en meer dan 100 ml oplosmiddel per monster. Daarom zijn de standaard vetextractie methoden niet tijd- en kostenefficiënt. Bovendien worden de laboranten blootgesteld aan gevaarlijke oplosmiddelen.

Om deze beperkingen te overwinnen, heeft Milestone een snelle maar nauwkeurige-microgolf gebaseerde technologie ontwikkeld, waarbij de analist simultaan totaal vetbepaling kan uitvoeren voor 12 melk en zuivelproduct monsters in slechts 90 minuten, met gelijkwaardige resultaten als van de referentie methoden.

De ETHOS X bepaalt totale hoeveelheid vet in melk en melkproducten in twee stappen:

1. Vindt er gelijktijdig hydrolyse en extractie plaats bij relatief hoge temperatuur en drukomstandigheden.

2.Wordt een bekende hoeveelheid van het oplosmiddel met de geëxtraheerde vet ingedampt waardoor de chemicus na weging het vetgehalte kan bepalen. Na voltooiing van de indamping wordt het vetgehalte onmiddellijk gewogen op een weegschaal die direct is gekoppeld aan de ETHOS X, door gebruik te maken van de zeer korte koeltijd van de wegwerpbekers.
De Ethos X software berekent automatisch het vetgehalte en alle statistieken in verband met de analyse van de 12 monsters.

• Eén basis methode voor melk en melkproducten
• Hydrolyse en extractie in één stap
• Veel monsters worden verwerkt; 12 totaal vet bepalingen in 90 minuten
• Grote hoeveelheid monster; tot 10 gram
• Green methode; slechts 25 ml oplosmiddel nodig
• Verkregen vet kan worden gebruikt voor vetzuuranalyse
• Reproduceerbaar en volledig gedocumenteerd
• Veilige werkomstandigheden


Totaal vet-bepaling in melk en zuivelproducten salm en kipp



Totaal vet-bepaling in melk en zuivelproducten salm en kipp B

 



Results 1 - 1 of 1

Vet-bepaling in melk en zuivelproducten

 x 
Cart empty